忙しくても絶やさない…まさにプロ！です
先日、はじめましての喫茶店(カフェ)にお邪魔いたしました。
イベントが夜にあって、その前に小腹を満たすためです。
現時点で、さほどお腹は空いていなません。
しかし、イベント終了後は食べずに帰宅→就寝予定で、だとするとお腹がめっちゃ空いてまう(予定)
となれば、軽く(？)ケーキです（ケーキ食べるんかーい）
※基本、甘いものは好きですし、食べたいものをいただきます。
腸もみをしていたって、ストイックではございませーん
(じぶんの中の食事のルールに則って食べてます)
わたくしが注文したのはバスクチーズケーキ。
りんごのタルトと迷っていたら、店員さんが
「どちらもお勧めですが、バスク(チーズケーキ)の方が早くなくなることが多いですねー」
とアドヴァイス(的確なタイミングと配慮、わたくしの大好物です)そのイベントがあるからなのか、いつもなのかは存じませんが、この時のお店は相当混んでおりました。
店内の席はすべて埋まっております。見るからに忙しそうです。
そんな中でも、お店の方たちは笑顔を絶やさず、接客し続けてらっしゃって。
(店内全体が見渡せる席で、けっこうガン見👀してました)
お客さまが飲み物をこぼして、床にぶちまけても、「大丈夫ですか！？ これでお拭きください」とサっと拭くものを渡されていたり。
どれだけ忙しくとも「ごゆっくりお過ごしくださいね」と一言自然に添えられていたり。
目配りと氣配りがなんとも素敵…(≧▽≦)
動きはキビキビ、それでいてあわただしくない。
お客さまたちに「そろそろ帰れ」オーラも出していない。
そのせいか、お客さまたちも楽しそうに談笑している方が多いのです。
帰り際に、思わずバスチーを勧めてくださった店員さんに
「とても美味しかったです。アドヴァイスありがとうございます」
と伝えてしまひましたわ(感激したので)。
それに対しても「よかったです！ありがとうございます！！」とまたまた爽やかな笑顔で送り出ししてくださいました。
いや～、笑顔ってホンマにええですわ。ホスピタリティを感じます。
忙しい時間帯だったにも関わらず、丁寧さはを失わず、そのお店において最も相応しい接客をされていたように感じました。
１時間ほどの滞在で、美味しいバスチーだけでなく、素敵な接客まで堪能。
諸々ありがとうございます<(_ _)>
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